Ci sono luoghi che non scegli. Ti trovano.

La nostra storia

Chi c’è dietro ogni sorso di Gin GinSchiare – Lo Spirito di Fresonara? Ganascia Spirits, naturalmente! Ganascia Spirits nasce a Fresonara, piccolo borgo immerso nel verde piemontese, ed è l’anima creativa e indipendente che dà vita a Gin GinSchiare. Fondata da Nicholas Ferraro, prende forma da una passione sincera per le cose fatte con lentezza, autenticità e cuore. Non è solo un’azienda, ma un vero e proprio laboratorio artigianale dove tradizione e spirito ribelle si mescolano, creando distillati che raccontano emozioni. Il primo? Gin GinSchiare – un gin che colpisce per il colore e conquista per il suo gusto morbido, fresco e unico. Ogni bottiglia racchiude la storia di un territorio, una visione personale e il desiderio di offrire qualcosa di diverso nel mondo del gin: niente produzioni industriali, solo piccoli lotti e tanta passione. Nei prossimi anni vedrai nascere nuovi prodotti, ma ognuno parlerà la stessa lingua: sapore, emozione e identità. Stiamo già lavorando su nuovi distillati, liquori e collaborazioni locali, mantenendo il nostro stile inconfondibile: fresco, divertente, colto e pop. E poi, sogniamo anche un luogo fisico: un piccolo laboratorio aperto al pubblico, tra colline e bottiglie, dove incontrarci, degustare, parlare di erbe, territorio e storie vere. Ganascia Spirits non vuole solo vendere gin. Vuole creare un piccolo movimento di spiriti liberi, amanti delle cose fatte bene, con lentezza, passione e un bel sorriso. Perché il futuro, per noi, sa di verde, di verità e di brindisi sinceri.